再过2天就要冷起来了，那福建附近的小伙伴御寒的食物都准备好了没有?下面是福建冬季非常给力的御寒美食推荐，走过路过一定不要错过了。1、就是这么“牛”牛肉羹牛肉羹起源于福建泉州，寒冷的冬季是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。一碗色泽鲜明，汤汁鲜香的牛肉羹，成为泉州人冬日必备的进补佳肴。
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图片来源：@舌尖上的泉州店铺推荐店名：群众牛肉小店地址：泉州中山南路436号牛肉兜汤“兜”在客家话中是“端”的意思，兜汤，也就是端着喝的汤。牛肉兜汤的牛肉在经过反复的揉打之后，被裹上了一层晶莹剔透的“衣服”，变得Q弹十足，胡椒粉的香味把原本浓稠的汤烘托得更热烈，大口咀嚼滑嫩鲜美的牛肉，再配上一勺微辣辛香的汤底，一整天，心里都热腾腾的。
以上图片来源：@龙岩吃货团店铺推荐店名：千里香牛肉小吃地址：龙岩市新罗区溪畔路2号2、“鸭”好吃!!鸭肉粥鸭肉粥的原汁原味，就在于一是鸭肉，二是粥。鸭子是厦门本土的，都是小鸭圣吉奥，味道鲜美，肉质细嫩;很多小吃店用的是黑米粥，据说更能够与鸭的风味相匹配。鸭肉粥补脑益智、滋阴养血的功效，让不少来厦门的游客慕名前来吃上一碗，消除旅途的疲劳。
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图片来源：小红书@厦门小荐人店铺推荐店名：浮屿大同鸭肉粥地址：厦门思明区开禾路166号姜母鸭由当归、枸杞、党参、黄芪等十多种中草药和老生姜烹调垫底的姜母鸭，香气扑鼻、食色诱人、肉酥汁多，是美食中的药膳。气血双补，滋而不腻，温而不燥，吃完通体温暖，尤其是鸭汤，喝了浑身舒服，疲乏的精神也为之一振。
以上图片来源：@金開心店铺推荐店名：锦坡老牌姜母鸭地址：泉州市美食街86号3、猪肉也疯狂炝肉舀上一勺炝肉汤，慢慢地闻着、细细地品着、轻轻地嚼着，肉中含着小葱的香气、豆腐的清淡以及豆芽的水嫩香脆，肉里裹着这所有的香气，在嘴里说不出滑嫩细腻，让胃肠通体舒畅，有一种饱饱的舒畅感!
以上图片来源：@吃遍福州店铺推荐店名：天九王炝肉地址：莆田市荔城区东梅路164号福鼎肉片说起福鼎肉片，几乎无人不知，甚至成了福鼎的一块招牌。福鼎肉片必须是猪后腿精肉作食材，刀剁切到细泥，棒打手揉至软糯筋弹，在盛汤前的碗里加上些许香菜，将煮熟的肉片和汤倒入碗中，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。吃上一碗刚出锅的肉片，暖了身子，饱了肚子。
以上图片来源：小红书@Grace店铺推荐店名：小吃老字号阿吉牛肉地址：宁德市蕉城区商贸街6号4、配料大杂烩猫仔粥猫仔粥用料考究、工艺细，其特点却是快速利落，备料后用猛火烧清汤滚过，一碗一碗地煮出，而不是想象中的大锅粥。制作时辅以虾仁、鱼肉、猪瘦肉、鸡肉、鱿鱼干条、香菇、葱段等食材，再加以调味，即成一碗鲜美爽口的粥，米粒韧嫩、汤清而鲜、气味醇香、营养丰富。
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图片来源@志远天下行店铺推荐店名：旧戏院猫仔粥地址：东山县铜陵镇下田街团结路612号锅边糊锅边糊顾名思义，就是先将米浆在锅边浇一圈，再铲入中间鲜汤中，加上花蛤、海蛎、虾干、芹菜等配料，立刻成就一碗让你欲罢不能的鲜香美食。尤其在冬日，一碗温暖的锅边下肚，浑身热起来，融化积在心头的寒气，就可投入一天的忙碌。
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图片来源：@菜菜-敏店铺推荐店名：柴火锅边地址：福州台江区洋中路194号步入冬季最幸福的事莫过于用美食来温暖肠胃这些美食虽然一年四季都有但只有在冬天吃起来才最够味
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