天台县有哪些好吃的美食推荐

最近很多小伙伴想到这个天台县去玩,那么这个地方都有哪些好吃的美食推荐呢?其实真的挺多的,下面给大家推荐一些比较知名的,感兴趣的可以一起看看详情。一、热菜类1、始丰小狗牛天台县有哪些好吃的美食推荐天台小狗牛应该是世界上最小的牛种,因常年自然放牧在山区,任其自行采食林间野草,生长缓慢,其肉绿色纯天然无污染,皮薄骨细、肉质细嫩、味道鲜美有香味,非一般牛肉可比。这种熟牛肉的特点是片状,肉色显玫红、滋润光亮、纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,五味俱香,越嚼越香。2、石斛焖鸡天台县有哪些好吃的美食推荐铁皮石斛是天台三大仙草之一,加上天台本地土鸡等滋补食材烹制,便形成了这道美味的“药膳” 。天台山是铁皮石斛的地道产区,铁皮石斛为九大仙草之首,生长在高悬的崖壁上,汲取天地间的湿润之气,饱云雾雨露滋润。3、乌药老鸭煲天台县有哪些好吃的美食推荐天台乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠,有“中华物宝”之美称。《本草纲目》记载:乌药,以天台者为胜。初春和夏季吃乌药老鸭煲,清火不油腻,温补营养好,老少皆宜。4、寒山湖螺蛳青天台县有哪些好吃的美食推荐寒山湖螺狮青的营养价值非常丰富,蛋白质含量超过鸡肉,鱼内性味甘、平,有益气化湿、和中、养肝明目、养胃的功效。寒山湖螺狮青就是生长在寒山湖中的青鱼,寒山湖常年蓄有带灵气的纯净泉水,其中的螺狮青肉质自然鲜美。5、泳溪香鱼天台县有哪些好吃的美食推荐天台东部的泳溪乡是徐霞客首游天台山的第一站,香鱼是泳溪的“三香” 特色产品(香米、香鱼、香茗)之一。煎烤是制作香鱼绝好的方法,一直都有“一家烤香鱼,全村香十里”之说,宴席上的整鱼也寓意“年年有余”。6、石梁笋茄天台县有哪些好吃的美食推荐石梁镇山高多寒,特殊的地理环境使这里的竹笋鲜脆味甘。天台山以笋为原料生产的笋茄加工工艺历史悠久,发端于盛唐,在佛宗道源的天台,为历代僧道喜爱之食品。二、小吃类1、饺饼筒天台县有哪些好吃的美食推荐饺饼筒是天台最经典的一道美食,每逢岁时佳节,必然要吃饺饼筒,尤其在清明节、七月半、大年夜的时候,更是不可缺少。在天台人的传统里,谁家的主妇做好饺饼筒后总会端给街坊邻居分享一下,无论包的什么馅,也无论贫富,吃着饺饼筒的人都满脸笑容,这就是天台山和合文化的生动写照。三、冷菜类1、烧汁水南豆腐天台县有哪些好吃的美食推荐水南豆腐以盐卤点豆腐为传统工艺,一直延伸至今。盐卤点豆腐,豆香味浓郁,回味无穷。2、爽口猪蹄冻天台县有哪些好吃的美食推荐猪蹄不仅带着足够的皮,里面的筋肉和瘦肉也不少,口感方面可谓非常丰富。这时候再加上香浓的卤汁和胶原蛋白结成的冻,一口下去的冰凉与鲜美,完全不比凉拌菜差。
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